Оставьте свой номер телефона,
и в ближайшее время мы вам перезвоним
+7
Задать вопрос
+7
Запись на мероприятие
+7
Запись на мероприятие
+7
Запись на мероприятие
+7
Запрос на оборудование
+7
Запрос на оборудование
+7

Пиццерия

Пиццерия Пицца является традиционным блюдом итальянской кухни, которое очень сильно полюбилось многим россиянам. Хотя в отечественных пиццериях готовится американский вариант пиццы, она своими вкусовыми качествами все-равно привлекает много людей. Из-за этого в каждом городе существует как минимум несколько пиццерий,если не целых десяток.
При супермаркете/гипермаркете
Пиццерия-кафе
Фуд-корт

Этот концепт имеет достаточно низкую себестоимость продукции и высокий спрос.
Пицца является традиционным блюдом итальянской кухни, которое очень сильно полюбилось многим россиянам. Многие любят свежую и ароматную пиццу и количество заведений, которые продают этот продукт, со временем только увеличивается. Но порой у покупателя нет возможности и времени на посещение специализированных мест продажи пиццы, и пицца приобретается в месте совершения основных покупок – в супермаркете/гипермаркете.

Цели:

- Получение и повышение прибыли

- Увеличение спроса и расширение целевой аудитории

- Повышение конкурентоспособности за счет развития ассортиментной матрицы

- Дозагрузка кулинарного и кондитерского производства при магазине 

Функции:

- Приготовление качественной пиццы для существующего потока клиентов, которые, утомившись шоппингом, непременно обратят внимание на источник вкусных запахов. Демонстрация и дегустация новых блюд

- Экономия ресурсов


Производимая продукция:

широкий ассортимент пиццы (пицца на тонком или толстом тесте, авторская пицца – например, квадратная), картофель фри, соусы, напитки, десерты

Формат пиццерии-кафе это в первую очередь, кафе, которое также работает на вынос и на доставку. Это обеспечивает значительное расширение целевой аудитории и привлекает новые группы потребителей. Основа пиццерии - это надежная профессиональная печь с высоким ресурсом работы, которая обеспечивает качественную продукцию и бесперебойный процесс приготовления.

Цель:

- Получение и повышение прибыли

- Увеличение спроса и расширение целевой аудитории

- Повышение конкурентоспособности за счет развития ассортиментной матрицы

- Развитие собственного бренда или торговой сети пиццерий, разработка узнаваемого фирменного стиля и индивидуального дизайна

- Организация службы доставки

Функции:

- Производство и реализация востребованного продукта в условиях независимости от партнерских условий, развитие бонусной системы для постоянных клиентов

- Введение в меню дополнительного ассортимента: картофеля фри, супов, десертов (мороженое, кукис, маффины), подача бизнес-ланчей и комплексных обедов

Производимая продукция:

широкий ассортимент пиццы (пицца на тонком или толстом тесте, авторская пицца – например, квадратная), картофель фри, соусы, напитки, десерты

Пиццерия в составе фудкорта в торгово-развлекательном или спортивном центре привлечет большое количество посетителей, а также семьи с детьми. Это может быть, как самостоятельная пиццерия, так и брендированная точка розничной сети.

Цели:

- Получение и повышение прибыли

- Увеличение спроса и расширение целевой аудитории

- Повышение конкурентоспособности за счет развития ассортиментной матрицы

- Развитие собственного бренда или торговой сети пиццерий, разработка узнаваемого фирменного стиля и индивидуального дизайна 

Функции:

- Производство и реализация востребованного продукта в условиях независимости от партнерских условий, развитие бонусной системы для постоянных клиентов

- Введение в меню дополнительного ассортимента: картофеля фри, супов, десертов (мороженое, кукис, маффины), подача бизнес-ланчей и комплексных обедов

- Широкие возможности для проведения промо-акций


Производимая продукция:

широкий ассортимент пиццы (пицца на тонком или толстом тесте, авторская пицца – например, квадратная), картофель фри, соусы, напитки, десерты