Оставьте свой номер телефона,
и в ближайшее время мы вам перезвоним
+7
Задать вопрос
+7
Запись на мероприятие
+7
Запись на мероприятие
+7
Запись на мероприятие
+7
Запрос на оборудование
+7
Запрос на оборудование
+7

Технологическая поддержка

Технологическая поддержка

Главное правило успеха в производстве любого продукта – это точное следование согласованной рецептуре и технологии приготовления. Полностью соблюдаемая вашим персоналом технология приготовления может гарантировать вам получение на выходе того самого продукта, к которому Вы стремитесь, каждый день одинакового, без неприятных сюрпризов и отклонений. Однако, ситуации бывают разные, и поэтому в рамках комплексного подхода для наших клиентов доступна опция «Технологическая поддержка».

Вызов нашего технолога чаще всего осуществляется в следующих случаях:

- ваш продукт на выходе не соответствует заявленным ожидаемым качествам, то есть Вы утратили связь с эталонной технологией приготовления. В этом случае наш специалист проведет технологический аудит и выявит, на каком этапе приготовления продукта произошли отклонения, в результате которых нарушилась вся технология.

- Вы хотите расширить ассортиментную матрицу и ввести новую линейку продуктов. В этом случае мы сначала совместно разработаем новый ассортимент, после чего на месте отработаем технологический запуск новой продукции и обучим персонал.

- Вы обновили оборудование, инвестировав в более качественное оснащение, и вам необходимо завести существующий ассортимент на новое оборудование. Наши технологи помогут Вам в решении этой задачи.

Каким бы ни был возникший вопрос, связанный с технологией производства продукции или приготовления блюда, помните, что наши эксперты всегда будут рады помочь Вам!