Практический семинар "Мясная кулинария. Эффективное расширение ассортимента. Новые решения."

В современном мире рынок постоянно меняется, а потребность в эффективных решениях для приготовления качественных продуктов остается. Секрет успеха - подбор оптимальной комбинации оборудования и технологий.

Мы приглашаем вас на практический семинар, на котором представим проверенные технологические решения, которые гарантируют высокую эффективность и маржинальность:

• инъецирование и массирование (Ruehle, Германия)
• производство мясных полуфабрикатов (Dadaux, Франция)
• оптимальная замена ушедшим брендам пароконвектоматов – бойлерный пароконвектомат Expert (Crystal, Турция)
• ассортиментная линейка продукции зоны гриль
• автоматизация производства мелкоштучных изделий с помощью экструзионной машины Fillmak (T-mak, Турция)
• эффективная технология копчения и термодымовой обработки (Ribon-NHL, Китай-Россия)
• технология упаковки в лотки в газовой среде - подготовка овощей на профессиональном оборудовании (Hallde, Швеция)

Заявки на участие в семинаре принимаются по электронной почте: reklama@gk-nhl.ru