Место:
г. Нижний Новгород
Дата:
27–28 февраля 2025
Практический семинар "Современное хлебопечение: технологии централизации производства "
Друзья и коллеги, мир хлебопечения стремительно меняется! Современные технологии открывают новые горизонты: автоматизация сокращает затраты, шоковая заморозка продлевает свежесть, а инновационные методы выпечки делают продукцию еще качественнее.
Но как применить эти технологии на практике? Как повысить рентабельность производства, улучшить вкус и текстуру изделий, избежать потерь и увеличить прибыль?
Посетите демонстрацию и испытания технологий:
- Автоматизация производства мелкоштучных изделий
- Инновационные технологии расстойки
- Лучшие решения шоковой заморозки
- Секреты равномерной выпечки
- Лайфхаки и опыт ведущих технологов НХЛ
На практическом семинаре НХЛ-Ритейл, Вы сможете увидеть технологии в действии, лично принять участие в работе, задать вопросы, протестировать оборудование и наладить полезные контакты.
Вы получите ответы на вопросы:
- Как расширить ассортимент?
- Как оптимизировать работу персонала?
- Как увеличить объём производства?
- Как повысить маржинальность?
Заявки на участие в семинаре принимаются по электронной почте: reklama@gk-nhl.ru