- Подготовка и обработка мясного сырья
- Оборудование для обработки овощей и фруктов
- Тепловое оборудование
- Холодильное оборудование
- Экструзионное оборудование
- Оборудование для производство пельменей и вареников
- Оборудование для производства блинов
- Моечное оборудование
- Упаковочное оборудование
- Нейтральное оборудование
Пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону +7 (831) 288-38-20
- Моноблочное исполнение — это эргономичность и экономия места. Аппарат с одной точкой загрузки и контроля теста работает в автоматическом режиме с автономностью до 15 минут
- Обслуживание и сан обработку может проводить один человек.
- Степень защищенности IP-65.
- Низкое энергопотребление
- Высокая производительность
- Откидной предварительный раскаточный узел — бережно раскатывает тесто. Поддержание оптимальной влажности теста позволяет изготовить продукцию, которая не трескается при заморозке.
- Благодаря запатентованной конструкции раскатки теста — облой (тестовые остатки) остается чистым, что позволяет его использовать повторно, без дополнительной переработки.
- Автоматическая система управления. Путем нажатия одной кнопки происходит адаптация всех узлов аппарата. Экономия времени и защита от человеческого фактора.
- Легкосъемные барабаны с широким ассортиментом форм. Легко разбираются для санитарной обработки, пружины выполнены из нержавеющей стали с термической обработкой.
| Габариты аппарата (д/в/ш) | 1718*2027*1018 мм |
| Масса аппарата | 750 кг |
| Мощность | 3 кВТ |
| Производительность аппарата | до 700 кг/ч |
| Толщина теста | 0,2 – 2 мм |
| Наполняемость (мясо/тесто) | 70%/30% – 40%/60% |
| Масса пельменя | от 1,75 до 20 г |
| Масса вареника | от 6 до 16 г |
Комплексный подход
Поставка оборудования — лишь один этап из всего комплекса услуг, что мы предлагаем.
Помимо подбора оборудования, настройки, технического запуска и отладки технологии, мы осуществляем концептуальную разработку, дизайн- и технологическое проектирование ваших производственных и торговых площадей, а также обучение персонала.
Также мы через широкую сеть сервисных центров производим сервисное обслуживание нашего оборудования.
