Дизайн-проектирование
Дизайн-проект "Кулинария Ирины Князевой"
Приступая к дизайн-проектированию проекта Ирины Геннадьевны, необходимо было учитывать несколько факторов:
1) продукт, который она предлагает, выше по качеству других производителей мясопереработки;
2) был создан новый бренд «Кулинария Ирины Князевой». Соответственно, это требовало нового, запоминающегося образа интерьера, с учетом того, что планируется открытие сети магазинов.
И стало очевидно, что интерьер должен отвечать уровню продукта и так же текущей тенденции европейской практики фирменной мясной розницы. Совместно с нашими голландскими партнёрами из компании Fri-Jado мы провели анализ фирменной розницы Голландии и остановились на варианте компактного, но в то же время функционального магазина.
Разработка новой концепции кафе-пекарен «Моне» для холдинга «Робин Сдобин»
У холдинга есть одноименный ресторан «Моне», по мотивам которого и было принято решение сделать сеть кафе-пекарен в г. Воронеж.
Акцент в проекте был сделан на выкладку, которую покупатель видит сразу не только, когда попадает в кафе, но и через панорамные окна.
Back – разработан специально под данный проект.
Еще один важный акцент – размещение печи в торговом зале, сразу за выкладкой.