- Дозирование, транспортировка и хранение сыпучих продуктов
- Мукопросеиватели
- Дозирование воды
- Оборудование для производства закваски
- Тестомесы
- Миксеры
- Дежеопрокидыватели
- Тестоделители
- Тестоокруглители
- Оборудование для расстойки
- Тестораскаточные машины
- Тестозакаточные машины
- Тестоотсадочные машины
- Линии для обработки теста
- Печи
- Фритюрницы
- Холодильное оборудование
- Оборудование для нарезки
- Упаковочное оборудование
- Нейтральное оборудование
- Мягкое мороженое
- Мороженое Gelato
- Оборудование для автоматизации и производства тортов
ZIP - это очень компактная настольная хлеборезка с горизонтальной нарезкой.
Она позволяет разрезать багеты вдоль как целиком, так и частично (для сэндвичей, булочек для гамбургеров).
Работает по принципу дискового ножа, с регулируемой высотой и глубиной нарезки. Обладает непревзойденным качеством и точностью, а также высокой скоростью нарезки (до 2000 изделий в час ).
- Оптимальная безопасность
- Производительность
- Экономичность
- Корпус из нержавеющей стали
Минимальные/максимальные размеры хлеба (ШxВ) в см |
60х60/120х80 |
Электропитание |
230 В однофазный |
Мощность мотора в кВт |
0,49 |
Вес нетто в кг |
55 |
Тип ножа и размеры в мм | Сталь Ø 300 |
Комплексный подход
Поставка оборудования — лишь один этап из всего комплекса услуг, что мы предлагаем.
Помимо подбора оборудования, настройки, технического запуска и отладки технологии, мы осуществляем концептуальную разработку, дизайн- и технологическое проектирование ваших производственных и торговых площадей, а также обучение персонала.
Также мы через широкую сеть сервисных центров производим сервисное обслуживание нашего оборудования.