Менеджеры направления
Холодильное оборудование
Шкафы шоковой заморозки IRINOX серии EF NEXT
Поиск оборудования
Производитель: Irinox
Страна: Италия
Камеры шоковой заморозки Irinox новой серии EasyFresh® Next - это:
- интуитивно понятная модель, ее легко программировать. Предусмотрены 4 цикла охлаждения и замораживания, благодаря чему продукты дольше сохраняются свежими. Простая и надежная камера шоковой заморозки Irinox станет вашим ежедневным помощником на кухне.
- высокая производительность, мощность и скорость охлаждения и замораживания. Можно помещать продукты в камеру можно даже горячими, нагретыми до очень высоких температур, прямо из духовки. В любом случае будут гарантированы исключительная производительность камеры шоковой заморозки Irinox и сохранение безупречного качества продуктов.
- полностью переработанный дизайн, с целью облегчения повседневного использования камер шоковой заморозки. Упрощение работы означает экономию времени и оптимизацию процессов на кухне или в студии. Каждая деталь, разработанная и специально созданная, подтверждает технологическое превосходство камер шоковой заморозки Irinox.
Для заказа доступны модели XS, S, M, L.
- интуитивно понятная модель, ее легко программировать. Предусмотрены 4 цикла охлаждения и замораживания, благодаря чему продукты дольше сохраняются свежими. Простая и надежная камера шоковой заморозки Irinox станет вашим ежедневным помощником на кухне.
- высокая производительность, мощность и скорость охлаждения и замораживания. Можно помещать продукты в камеру можно даже горячими, нагретыми до очень высоких температур, прямо из духовки. В любом случае будут гарантированы исключительная производительность камеры шоковой заморозки Irinox и сохранение безупречного качества продуктов.
- полностью переработанный дизайн, с целью облегчения повседневного использования камер шоковой заморозки. Упрощение работы означает экономию времени и оптимизацию процессов на кухне или в студии. Каждая деталь, разработанная и специально созданная, подтверждает технологическое превосходство камер шоковой заморозки Irinox.
Для заказа доступны модели XS, S, M, L.
Технические характеристики
| Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Производительность | Вместимость противней, шт. |
|
IRINOX EF Next XS |
535x655x740 |
1,0 |
+90/+3С: 10кг/90мин, +90/-18С: 10кг/240мин |
3 GN 1/1 |
| Шкаф EF Next S | 790x840x870 |
1,3 |
+90/+3С: 20кг/90мин, +90/-18С: 20кг/240мин |
4-8 GN 1/1 или 600x400 мм |
| Шкаф EF Next M | 790x920x1590 |
2,7 |
+90/+3С: 30кг/90мин, +90/-18С: 30кг/240мин |
9-18 GN 1/1 или 600x400 мм |
| Шкаф EF Next L | 790x920x1965 |
4,1 |
+90/+3С: 45кг/90мин, +90/-18С: 45кг/240мин |
13-27 GN 1/1 или 600x400 мм |
Комплексный подход
Поставка оборудования — лишь один этап из всего комплекса услуг, что мы предлагаем.
Помимо подбора оборудования, настройки, технического запуска и отладки технологии, мы осуществляем концептуальную разработку, дизайн- и технологическое проектирование ваших производственных и торговых площадей, а также обучение персонала.
Также мы через широкую сеть сервисных центров производим сервисное обслуживание нашего оборудования.
